Ostercamp Gut Hohenberg – So eine Sauerei!? Neues von der Wutz

Ein „idealer Lebenszweck ist Borstenvieh, ist Schweinespeck!“ sang man noch Ende des 19. Jahrhunderts, doch das gilt schon lange nicht mehr. Die „arme Sau“ hat seitdem viele Wandlungen erfahren. Fleischerzeugung ist zwar noch der Haupt-, aber nicht mehr der einzige Zweck , warum heute die bäuerliche Schweinehaltung zur Industrieproduktion wurde. Wie sich das Schwein, seine Haltung und Nutzung im Laufe der Agrargeschichte gewandelt hat, wird in diesem Kurs vorgestellt. Natürlich werden wir uns auch mit begleitenden Fragen, wie zum Tierwohl, der Haltungsform oder dem Fleischkonsum beschäftigen. Ihr werdet sehen, wie ähnlich uns Menschen die keinesfalls „dummen“ Schweine sind. Vielleicht ist dies ein Grund, warum die intelligenten Tiere alles andere als „Schwein gehabt“ haben. Die Anmeldung bitte direkt über die Kursleitung vornehmen: [email protected].