Bienen und Obstbäume: Wir produzieren Apfelsaft und Honig
Ein Projekt für Jugendliche ab Klasse 7 in Zusammenarbeit mit dem Lions-Club Karlsruhe-Baden
Wie funktioniert ein Bienenstaat? Warum braucht es für Apfelsaft die Bienen? Wie produzieren Bienen Honig? Warum schmeckt Apfelsaft von Streuobstwiesen besser? Warum sind Streuobstwiesen so wichtig?
Das sind einige der Fragen, denen wir meistens draußen in der freien Natur nachgehen möchten.
Zwei eng mit einander verbundene Themenbereiche wollen wir praktisch und in der Theorie erforschen: Wir begeben uns auf die erstaunliche Suche nach der Intelligenz der Bienen und bekommen Einblicke in die faszinierende Welt des Bienenstaats. Und wir ernten eigenen Honig.
Obstbäume sind auf Honig- oder Wildbienen als Bestäuber angewiesen. Wenn 500 Gramm Honig produziert werden, werden gleichzeitig circa 75.000.000 Blüten bestäubt. Auf Streuobstwiesen finden wir eine Vielfalt an alten und heute oftmals unbekannten Apfel- und Birnensorten. Aus selbst geernteten Früchten stellen wir einen wunderbar aromatischen Apfelsaft her.
Die Obstbäume und die Wiesen benötigen allerdings Pflege durch den Menschen. Auch das werden wir gemeinsam erfahren. Fast nebenbei erleben wir dabei auch die große Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren, die in diesen wunderbaren Biotopen leben.
Leitung: Peter Gilbert (Schülerakademie), Manfred Verhaagh (Naturkundemuseum Karlsruhe)
